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非藥物途徑的抗病營養保健方案對白羽肉雞生產性能的影響試驗(河南焦作大用)

魏擁勝1 彭志領2 鄭遂敏3 藍洪4 陳軍4  劉東元4 陳代文5

(1. 河南大用集團焦作大用實業有限公司,河南焦作 454950;

2. 鄭州市動物檢疫衛生監督所,河南鄭州 450045;

3. 鄭州市畜牧業發展公司 河南鄭州 450045;

4.重慶優寶生物技術有限公司, 重慶 400711;

5.四川農業大學動物營養研究所,四川雅安 625014)


一.試驗目的
      通過非藥物途徑的抗病營養保健方案來保障雞群成活率、減少抗生素使用、實現最佳飼料報酬的生產性能試驗,以評估清潔健康、綠色環保養殖理念對白羽肉雞的生產性能和經濟效益。

二.試驗地點和時間
     試驗在焦作大用實業有限公司放養場雞場進行,從1日齡開始到40-42日齡上市結束,從2008年7月20日開始到8月30日止,試驗期為42天。

三.試驗設計
     
選用焦作大用種雞場提供的1日齡羅斯308白羽肉雞55680羽,隨機分為2組,即抗病營養組和藥物保健組,每組3個重復,每重復(棟雞舍)9280只雞。具體處理見表1。

                                                       表1  試驗設計

 

項目

抗病營養組(試驗組I)

傳統抗菌藥保健組(對照組II)

分組(棟)

第1組

第2組

第3組

第4組

第5組

第6組

每(棟)數量(羽)

9280

9280

9280

9280

9280

9280

保健方案

1.第1-4日齡:氟苯尼考+新大腸桿菌凈+優樂舒1:2500飲水    

2.第5-9日齡:優菌素1:200飲水

3.第10日齡:優酸凈1:1000飲水24小時

4.以后:

(1)每10天用優酸凈1:1000飲水24小時

(2)每10天左右根據糞便情況按優菌素1:500飲水3天

(3)應激時(接種疫苗,天氣變化等)用優樂舒1:2500飲水3-5天。

1.第1-4日齡:氟苯尼考+新大腸桿菌凈+電解多維    

2.第5-8日齡:新大腸桿菌凈

3.第15-20日齡:支原凈

4.以后:

(1)每隔10天用抗菌劑3-5天預防,如果發現病情則繼續使用

(2)長期添加中藥控制感染

(3)應激時(接種疫苗,天氣變化等)用電解多維飲水3-5天。

說明:優寶抗病營養組從4日齡后不再使用抗菌劑預防保健。

四.考察指標
     增重、耗料量、成活率、保健成本;行為觀察:精神狀況、接種疫苗應激反應、均勻度、雞的皮毛色澤、出售抓雞時的驚群的情況。

五.試驗結果

(1)生產性能
                            表2  抗病營養組與傳統抗菌藥物保健組生產性能的比較

項目

抗病營養組(實驗組I)

傳統抗菌藥物保健組(對照組II)

分組(棟)

第1棟

第2棟

第3棟

平均

第4棟

第5棟

第6棟

平均

每組(棟)雞數量(羽)

9280

9280

9280

9280

9280

9280

9280

9280

初生重kg

371

371

371

371

371

371

371

371

死淘(羽)

176

203

166

182

426

455

463

448

上市平均活重(kg/羽)

2.6

2.6

2.6

2.6

2.55

2.55

2.55

2.55

總耗料(噸)

125

131

上市活雞重(kg)

70965

67563

飼養天數(天)

40

42

保健總成本(元)

22272

33408

每羽雞保健成本(元)

0.8

1.2

成活率(%)

98.0

95.2

料肉比

1.78

1.92

說明:保健成本包括疫苗、消毒劑、抗生素、中藥和抗應激提高抵抗力產品。
        試驗結果,抗病營養試驗組與傳統抗菌藥物保健組相比,飼料利用率(F/G)改善7.29%,成活率提高2.87%,每羽雞保健成本降低0.4元,并且還提前2天出欄。
(2)雞群行為
     
抗病營養組在雞群的精神外觀、皮毛色澤、精神狀況、均勻度、雞的皮毛色澤都明顯優于對照組,在出售抓雞時的驚群和接種疫苗的應激反應,也比對照組小。

六.經濟效益分析
    
抗病營養試驗組與傳統抗菌藥物保健組相比,飼料利用率(F/G)改善7.29%,成活率提高2.87%,每羽雞保健成本降低0.4元,并且還提前2天出欄,比對照組每羽雞多增加2.14元利潤,換算成每生長一公斤雞肉增加0.84元利潤,差異極顯著。

七.結 論
       
根據抗病營養理論研制的雞專用抗應激提高抵抗力、短鏈脂肪酸和益生菌腸道保健產品對快大型白羽肉雞有明顯的保健促長功效,可減少抗菌藥物用量,提高飼料報酬和成活率,增加經濟效益,滿足雞肉無藥殘的食品衛生要求。

 

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